Salam Restaurant Hadirkan All You Can Eat Rp45 Ribu, Sajikan Menu Nusantara hingga Barbeque Setiap Jumat

Program All You Can Eat untuk Menjangkau Pasar Lokal

Sous Chef Salam Restaurant, Wawan Nopayana, mengatakan bahwa program All You Can Eat (AYCE) yang diluncurkan oleh restoran ini sengaja dirancang untuk menjangkau pasar lokal yang menginginkan pengalaman makan di hotel dengan harga ramah di kantong. Setiap Jumat, Salam Restaurant mengadakan event reguler AYCE dengan harga Rp45.000, tamu bisa menikmati berbagai makanan Indonesia, serta tambahan barbecue dan hiburan live akustik. Menurut Wawan, program ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat lokal yang ingin menikmati pengalaman makan di hotel tanpa harus mengeluarkan biaya besar. "Kami memang menyasar pasar lokal. Dengan harga yang cukup murah, tamu bisa menikmati makanan Indonesia sepuasnya di restoran hotel," katanya.

Menu Nusantara dan Barbeque yang Beragam

Sejumlah menu yang disajikan dalam program AYCE ini antara lain nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, capcay, aneka buah potong, hingga dadar gulung sebagai hidangan penutup. Sementara untuk pilihan barbecue, tersedia menu bercita rasa khas Bali seperti nasi bakar, sate, dan berbagai jenis skewer. Wawan menjelaskan bahwa mayoritas tamu yang menginap di hotel berasal dari Indonesia, terutama dari Jakarta. Karena itu, menu yang dihadirkan lebih banyak mengangkat cita rasa lokal yang sudah akrab di lidah masyarakat. "Kami ingin menunjukkan bahwa makanan Indonesia juga bisa menjadi sajian unggulan dalam konsep all you can eat," kata Wawan.

Program AYCE yang Berlangsung Setiap Jumat

Program AYCE ini berlangsung setiap Jumat mulai pukul 18.00 hingga 21.00 WITA. Pengunjung tidak diwajibkan melakukan reservasi, namun pihak restoran menyarankan pemesanan terlebih dahulu agar dapat menyesuaikan kapasitas tempat yang mencapai sekitar 80 orang. "Datang langsung juga bisa, tetapi lebih baik booking terlebih dahulu supaya kami bisa mempersiapkan kapasitas dan kebutuhan makanan," ujar Wawan. Dengan demikian, pengunjung dapat menikmati pengalaman makan yang lebih nyaman dan memuaskan.

Konsep Makan Sepuasnya dengan Harga Ekonomis

F&B Manager Salam Restaurant, I Gede Daniel Ari Bimantara, menjelaskan bahwa peluncuran program AYCE ini dilatarbelakangi keinginan menghadirkan konsep makan sepuasnya dengan harga ekonomis tanpa mengurangi kualitas rasa. "Kami ingin menunjukkan bahwa makanan Indonesia juga bisa menjadi sajian unggulan dalam konsep all you can eat. Harganya terjangkau, tetapi kualitas dan rasanya tetap meyakinkan," kata Daniel. Menurut Daniel, konsep AYCE ini mendapat respons positif dari masyarakat karena berbeda dari kebanyakan paket AYCE yang identik dengan daging premium atau menu berat lainnya. Salam Restaurant justru menawarkan hidangan Nusantara yang lebih ringan namun kaya rempah.

Menu Nusantara yang Lebih Mudah Dinikmati

Daniel menilai bahwa menu Nusantara yang disajikan dalam program AYCE ini lebih mudah dinikmati oleh berbagai kalangan. "Menu Nusantara itu lebih mudah dinikmati oleh berbagai kalangan. Kami memadukannya dengan pilihan barbecue sehingga tamu bisa menikmati variasi rasa yang lebih banyak," ujarnya. Dengan demikian, pengunjung dapat menikmati pengalaman makan yang lebih beragam dan memuaskan. Program AYCE ini menjadi yang pertama kali diterapkan di Salam Restaurant, dan dengan harga Rp45.000 serta pilihan menu yang beragam, pihaknya berharap masyarakat dapat menikmati pengalaman bersantap di hotel tanpa harus mengeluarkan biaya besar.

Alternatif Kuliner yang Terjangkau

Daniel menutup bahwa program AYCE ini merupakan alternatif kuliner yang terjangkau bagi masyarakat, sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa Indonesia kepada tamu lokal maupun mancanegara. "Kami ingin memberikan alternatif kuliner yang terjangkau bagi masyarakat, sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa Indonesia kepada tamu lokal maupun mancanegara," pungkasnya. Dengan demikian, Salam Restaurant hadir sebagai salah satu pilihan kuliner yang menarik dan terjangkau di Bali, dengan program AYCE yang menawarkan pengalaman makan yang beragam dan memuaskan.

---

Ilustrasi - Redaksi Jumper Media Bali